肝癌患者不要盲目饮食

    肝癌患者在饮食上一定要合理，可有效地防治脂肪肝，从而防止肝细胞癌变：它主要有“五少吃”，少吃碳水化合物。不仅摄人食物脂肪能形成人体脂肪，而且碳水化合物、蛋白质在体内经过生化反应，也可转化为脂肪。少吃高脂肪食物。应少吃使身体脂肪增加的食物，特别要限制猪油、羊油、肥猪肉与植物油等高脂肪类食物，不宜多吃，应不吃或少吃猪脑、猪肝、猪肾等高胆固醇食物。应少吃辣椒、咖喱等辛辣刺激性食物，少喝肉汤、鸡汤等荤汤类食物。少吃盐。少喝酒。肝脏是酒精中毒最明显的器官，酒精可刺激肝脏，可致肝癌。
 
    肝癌患者注意饮食规律，最好多吃一些有营养的食物，常吃阻止肝脏脂肪升高的食物，能够清除肝脏内过多的脂肪储存，具有防治脂肪肝的作用.常吃高蛋白食物。蛋白质不仅能提高血浆蛋白的含量，有保护肝细胞的作用，而且能使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生;常吃低热量膳食。应减少热量的摄入，使总热量控制在 1500千卡左右;常吃富含维生素的食物。应经常补充富含维生素A、 B1、B2、c等食物;常吃降血脂的食物。它们具有降血脂作用，可以促进磷脂的合成，协助肝脏内的脂肪转变，肝癌患者要根据规律做好保健养生。

    肝癌患者能否多吃大蒜？现代医药学研究分析，大蒜的有效成分具有较强的抗菌作用，对白喉、痢疾、伤寒、结核杆菌等都有较强的抑菌和杀菌作用；但迄今为止，尚未发现大蒜有抗肝炎病毒的作用，相反大蒜的某些成分对胃肠道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影响食欲和食物的消化吸收。据研究，大蒜的挥发油可使血中红细胞、血红蛋白减少，引起贫血等病，对肝炎病人的治疗和康复是很不利的。中医对吃大蒜的肝癌患者说明，对大蒜不能滥用；肝病患者应不吃为宜。

    下面几种饮品对预防肝癌有疗效：豆浆，其原料大豆富含异黄酮，这种雌激素植物化合物在人体内能抗氧化、诱导细胞分化，并且还能抑制细胞增殖和血管形成，茶叶的抗氧化活性很高，是一种天然高效的自由基清除剂。这种作用能阻断多种致肝癌物质在体内的合成，抑制细胞基因的突变。多喝牛奶或钙质含量高的饮食，将每天的钙摄取量提高到1500毫克，能够降低肝癌发生的机会。柑橘中含有的玉米黄素及萜类物质也具有抗肝癌作用。番茄红素对肿瘤有抗肝癌和抑肝癌作用效果明显，肝癌患者在饮品中注意搭配，以保证预防肝癌效果。